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Livro escrito em espanhol.
Livro de atualização n ° 4
Autores: Eng. Agr. Domingo Yanucci - Eng. Agr. Armando Casalins - Dr. Nicolás Apro - Eng. Agr. Leonardo Delgado.
TÓPICOS
1.- ORGANIZACIÓN HACIA LA EFICIENCIA Y EL CLIENTE.
2.- COSTOS DE ACOPIO.
3.- PÉRDIDAS, MERMAS Y DETERIOROS DE LOS GRANOS EN LA POSTCOSECHA.
4.- HACIA LA CALIDAD TOTAL EN EL ACOPIO DE GRANOS.
5.- CUBICAJE, MERMAS Y MEZCLAS.
6.- SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO.
7.- IDENTIDAD RESERVADA.
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