Grãos Brasil

Edição a 131

Caros Amigos e Leitores,

É com grande alegria que chegamos até vocês com uma nova edição da Grãos Brasil, da Semente ao Consumo. Estamos em plena época de colheita em muitas regiões do Brasil, o que implica diversos desafios: falta de caminhões, de depósitos, de capacidade de secagem, entre outros. Esta época evidencia, com clareza, a necessidade de concretizar investimentos para podermos trabalhar melhor.

Quanta qualidade se perde por não podermos classificar e “segregar” os diferentes grãos, de forma a realizar boas misturas que resultem em um granel de maior qualidade e valor?

Quantos armazéns já interromperam suas atividades de acondicionamento porque o secador pegou fogo? Sem contar os casos em que tivemos, infelizmente, perdas humanas nesses tipos de acidentes.

Quantos grãos com diferentes teores de umidade são misturados, gerando aquecimentos, perdas de matéria seca e de qualidade? Poderíamos continuar enumerando os diversos problemas gerados pelo fato de nossos armazéns ainda não estarem à altura das demandas das grandes produções.

Nesta edição, compartilhamos informações valiosíssimas de editorialistas renomados, como as Dras. Milena de Oliveira Dutra e Vildes Scussel, do Brasil; o Dr. Shlomo Navarro, de Israel; o Eng. Roberto Hajnal, da Argentina; e o Eng. Jim Voigt, dos EUA. Também contamos com matérias técnicas de empresas de destaque em nossa área de atuação.

Devemos sempre lembrar que o mais importante em um armazém é o seu pessoal — a equipe responsável pelo manejo dos grãos e sementes. Por isso, é fundamental valorizar esses profissionais, investindo continuamente em capacitação, conscientização e atualização, além de garantir uma supervisão eficaz. Esses fatores são a chave para melhorar, ano após ano, nossos índices de eficiência.

Aproveitamos este editorial para chamar a atenção para o controle de pragas em nossos grãos e sementes. É preciso entender que essas pragas vêm desde a lavoura e encontram refúgio nas instalações. Elas causam infestações ocultas (ficam dentro dos grãos) e, mesmo quando a infestação é pequena ou os sistemas de detecção são ineficientes, acabam por gerar problemas não detectáveis. Portanto, não devemos esperar por uma infestação generalizada para agir. O ideal é controlar o mais cedo possível, antes que as pragas consumam os grãos, deteriorem sua qualidade e aumentem a infestação nas instalações. Boas práticas de limpeza, tratamento das instalações e expurgo são fundamentais.

Nos próximos meses, estaremos levando a melhor tecnologia do Brasil para países vizinhos como Uruguai, Paraguai, Bolívia e Argentina.

Agradecemos às instituições e empresas que participam dessa nobre tarefa de difundir tecnologia de qualidade para o setor armazenista.

Que Deus abençoe suas famílias e seus trabalhos.

Com afeto,
Eng. Domingo Yanucci